Planting without killing, to eat without dying
the organic cultivation of medicinal plants in Santa Maria do Jetibá, Espírito Santo, southeastern Brazil
Abstract
This paper aims to evaluate the quality of conditions of medicinal plants cultivation and comercialization, which are cultivated by rural producers associated with the cooperative Familiar Support (Rural Producers Association which are registered by certification of organic products Live Floor), responsible by great part of organic products comercialized in surrounding cities. The quality of the comercialized masterpiece will be characterized by its cultivation, collect, drying, storage, transport and comercialization conditions in fairs. This work was realized in an orchard of medicinal plants located in Alto Santa Maria, district of Santa Maria de Jetiba/ES, where the cultivation conditions and practices were observed.
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